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お食い初め料理
お食い初め重

お子様にとって人生初の晴れ舞台でもあり、大切な記念日である
『お食い初め』を、本陣はお子様の健やかな成長をお祝いし、応援します。
お食い初めとは?
『お食い初め』とは、生後100日にお子様・お孫様が一生食べ物に困らないように願うと同時に、歯が生えるほど成長したことをお祝いする行事です。
平安時代からの伝統の儀式といわれています。
地域によっては110日目、120日目などに行うところもあり、「箸揃え」「箸初め」とも呼ばれています。
親族を揃え、お子様・お孫様のために祝い膳を用意して、長寿にあやかるという意味で、一番長寿の祖父、もしくは祖母がひざに赤ちゃんを抱き、食べる真似をさせます。
ご両親とお子様でお食い初めされても問題ありません。
まず、鯛などの食べ物を口にもっていき食べる真似をさせます。
箸を歯固めの石に触れて、その箸を赤ちゃんの歯茎にあてます。
これは、丈夫な歯が生えるよう願ってする意味があります。
また、梅干にはしわがいっぱいになるまで長生きできるようにとの、長寿の意味もあります。
その後の正式な順は、
飯→汁→飯→肴→飯
上記の順に、三回食べさせる真似をします。
※地方により、したきり・料理に多少違いはあります。
食材

食材一つ一つに意味があります。
お子様の為にまごころを込めて、仕上げました。

●歯固めの石:石のように歯が丈夫に育つように。※住吉神社で祈祷済
●紅白なます:紅白の組み合わせは平安・平和を意味します。
●たこ:歯固めの石同様、歯並びが良くなりますように。

●はまぐりの吸物:「将来いい伴侶と出会う」という意味を込めて。
※器はご自宅でご用意ください。
●黒豆:【まめ(元気)】に暮らせますように。
●栗の甘露煮:豊かな生活が送れるように。

●いくら:代々栄えるように。
●赤飯:祝い事の一品
●竹の子:すくすくと育ちますように。

●焼鯛:縁起物。1kg・29㎝
●海老:腰が曲がるまで、長生きできますように。
●梅干:しわがいっぱいになるまで、長生きできますように。

●本陣が贈るこだわりの食材【サーモン・レンコン・寿かまぼこ・肉巻き・ほたて貝】
将来の幸せが多いことを願って、海の幸・山の幸を取り入れました。






