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History

麺の歴史

播磨平野と麺の歴史

播州平野では、良質の小麦と大豆・赤穂の天然塩・揖保川の水、そして瀬戸内海気候のおかげで素麺を中心とした麺造りと醤油造りが栄えてきました。 手延べ素麺の製造から出発した弊社の業体も、今日ではより高品質な冷凍めんの製造・販売へ変化して参りました。ただ、弊社設立以来の願いは、”美味しい麺を!”つまり皆様に「本物の味」を、お届けしたいということです。

麺が冴える伝統の味