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津田宇水産の漁業イメージ画像

兵庫県室津産牡蠣(かき)の直売・通販なら津田宇水産

直売所 営業時間 8:00 - 17:00 | 年中無休

漁師料理 海宝

漁師料理 海宝のお料理

『瀬戸内の海を眺めながら』

瀬戸内海が一望できる海宝では、心地よい波の音とともにやさしい風が潮の香りを運んできます。とれたての海の幸をセルフサービスで心ゆくまで楽しめるカジュアルなレストランです。

新鮮な魚介類を使ったダイナミックな漁師料理が自慢です。牡蠣シーズンには身がプリプリとした食感が味わえる『津田宇牡蠣』の焼き牡蠣、牡蠣釜飯、カキフライなどを、春から秋にはあなご丼や釜揚げしらす丼などのメニューをご用意しています。

ご家族、グループでもゆっくりお楽しみいただけるお座敷もお勧めです!

営業時間
11:00~14:30(※オーダーストップ)
[11月~5月連休まで]定休日:水曜日
[5月連休明け~10月]営業日:土・日・祝日のみ
お問合せ
TEL:079-324-0918

オイスター キッチン レイコ

牡蠣の美味しさを追求するオイスター キッチン レイコのレシピ例

『室津産牡蠣の美味しさを追求して』

オイスター キッチン レイコは、兵庫県室津産の牡蠣の美味しさ・楽しさを創造するプロジェクトとして立ち上げました。
オリーブオイルやオイスターソースのバランスにこだわった「牡蠣の醤油煮」「牡蠣のアヒージョ」などのレシピ考案、イベントやオリジナル商品の販売を通じて『津田宇牡蠣ブランド』の魅力を発信していきます。

オイスターキッチンReikoの特別メニューをご用意しています。
牡蠣のシーズンオフ限定にて新鮮な魚介類を使ったフレンチコースのご予約を承っております。
ご予約は5名様から。4名様以下の場合はご相談下さい。
※仕入れ状況によりメニューの一部が変わることがあります。

営業時間
土・日・祝日のみ
※完全予約制
お問合せ
TEL:079-324-0907

津田宇牡蠣×しあわせレシピ

 津田宇牡蠣×しあわせレシピ ブック

『おいしい牡蠣を使って』

「牡蠣の春巻き」や「オイスターリゾット」など、『津田宇牡蠣』を使ったレシピをご紹介! フードコーディネーター山本恭瑚先生が料理監修のもと作られた、料理して、食べて、しあわせになれるレシピです。

お買い求め先
津田宇水産 TEL:079-324-0907

店舗案内・お問合せ先

津田宇水産 株式会社

所在地
〒671-1332 兵庫県たつの市御津町室津1316-1
(直売所)
営業時間 8:00~17:00 TEL:079-324-0907
(海 宝)
営業時間 11:00~14:30(※オーダーストップ)TEL:079-324-0918
[11月~5月連休まで]定休日:水曜日
[5月連休明け~10月]営業日:土・日・祝日のみ 
業務内容
漁業、水産加工、牡蠣養殖、牡蠣・魚介類の小売販売、レストラン
兵庫県室津産 生かきの全国発送
兵庫県室津産の一年牡蠣が11月より産地直送にて販売開始
兵庫県室津産の一年牡蠣が11月より産地直送にて販売開始

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