答えは
①「かき」
グリコーゲン、タンパク質やカルシウム、ミネラル類をはじめ、さまざまな栄養素が多量に含まれるため、「海のミルク」と呼ばれています。
②「かさご」
旬は初夏から冬で煮つけ、唐揚げ、塩焼き、刺身等なんでも美味。
③「かじき」
体は流線型(紡錘形)をしており水の抵抗を受けにくいカジキ類は水中における最速のスプリンターといわれています。
答えは
グリコーゲン、タンパク質やカルシウム、ミネラル類をはじめ、さまざまな栄養素が多量に含まれるため、「海のミルク」と呼ばれています。
旬は初夏から冬で煮つけ、唐揚げ、塩焼き、刺身等なんでも美味。
体は流線型(紡錘形)をしており水の抵抗を受けにくいカジキ類は水中における最速のスプリンターといわれています。