夏の味覚〜鱧〜

ハモの湯引きをいただきました。

夏らしくひんやりとあっさりとして、臭みも全くなくほんと美味しかった♪

器も素敵ですよね。

日本酒との相性がぴったりでした。

他にもアジのたたき、のどぐろの煮付け、ハモ鍋などなど、美味しいお魚が食べたくなってお邪魔しましたが、期待以上でしたo(^-^)o

（たつの市 海鮮酒房 りょう）

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