答えは
①「ごり」
金沢の郷土料理には欠かせない小魚です。
②「さけ」
１年ほど河川にとどまり、海に下っていく。 海でイカや小魚などをエサとし２年から3年過ごしています。
③「さわら」
大型魚の旬は秋から冬です。 鮮度のいいときは透明感のある白身ですが、すぐに白濁するそうです。
投稿は、カーズでした。
またクイズを出しますので、お楽しみに（＾＾）
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答えは
金沢の郷土料理には欠かせない小魚です。
１年ほど河川にとどまり、海に下っていく。 海でイカや小魚などをエサとし２年から3年過ごしています。
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