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津田宇水産の漁業イメージ画像

津田宇水産

直売所 営業時間 8:00 - 17:00 | 年中無休
兵庫県室津産の一年牡蠣殻付き牡蠣

兵庫県室津産の牡蠣は、豊かな自然により大粒で濃厚な味に成長する「一年牡蠣」です。半年から1年弱という短い育成期間だからこそ、特有のエグみや磯臭さが殻や身に入りません。身が柔らかで蒸すとふっくら、焼くとプリプリな食感で美味しい牡蠣はリピーターも多く、自信をもって全国へお届けできます。

兵庫県室津産の一年牡蠣が11月より産地直送にて販売開始
兵庫県室津産の一年牡蠣が11月より産地直送にて販売開始

毎日放送(MBS)『ちちんぷいぷい(11/15放送)』で『津田宇牡蠣』が紹介されました!

商品一覧

牡蠣の目安
殻付かき1kg 約16個、むき身250g 約23個

殻付かき(加熱用)お取り寄せ商品イメージ

殻付かき(加熱用)

  • 【商品番号M00102】3kg 4,100円
  • 【商品番号M00104】2kg 3,200円

牡蠣の美味しさをそのままに焼く・蒸すがオススメです。
網元直送だから新鮮でお得な殻付生かきをぜひお召し上がりください。
※3kgは3~5人用、2kgは2~4人用が目安です。

殻付かき&むき身(加熱用)お取り寄せ商品イメージ

殻付かき&むき身(加熱用)

  • 【商品番号M00105】殻付かき2kg&むき身250g 3,800円
  • 【商品番号M00106】殻付かき3kg&むき身500g 5,300円

殻付きと調理に便利なむき身のセットは、ご家庭からオイスターパーティーまで大活躍!クラムチャウダーやお酒のつまみづくりなどにも。
※3kgは3~5人用、2kgは2~4人用、むき身250gは調理1回分が目安です。

むき身(加熱用)お取り寄せ商品イメージ

むき身(加熱用)

  • 【商品番号M00111】むき身250g×2本 2,600円
  • 【商品番号M00103】むき身500g×2本 3,800円

さっと使えるむき身2本セットは、鍋料理からおもてなし料理の調理に便利!カキフライやかき飯などのメイン料理をはじめ、様々な料理にお使いいただけます。
※250g×2本で3~4人用、むき身500g×2本で5~6人用が目安です。

ご購入方法

以下の1または2どちらかの方法でご注文ください。

1.《はりまるしぇ》ご注文専用ダイヤル(受付時間:10時~17時30分)
0120-80-5541
※商品・店舗情報に関するお問合せは【津田宇水産】へ(TEL:079-324-0907 / 受付時間:8時~17時)

2.《 はりまるしぇ 》ご注文専用メールフォーム(受付時間:24時間)
ご注文フォームへ
※必ず「個人情報の利用目的」をご確認の上、ご注文ください。

お支払い方法
郵便振込、コンビニ振込(※手数料は津田宇水産負担)
送 料
送料込(但し、北海道は500円・沖縄は300円の送料を申し受けます。
クール便をご希望の場合、[5kgまで]216円・[10kgまで]324円・[15kgまで]648円別途要)
発 送
電話注文の場合、通常翌日発送
(但し、14時迄にご注文いただいた場合当日発送可能)
メール注文の場合、通常翌々日発送
(但し、14時迄にご注文いただいた場合翌日発送可能)
キャンセル
発送予定日当日の14時迄受付いたします

港町として1300年の歴史を持つ室津

兵庫県たつの市御津町の播磨灘に面する室津港は、古くから天然の良港といわれ栄えてきた漁港です。新鮮な海の幸がこの地域の特産物として知られており、中でも、冬に水揚げされる牡蠣がたいへん注目されています。

瀬戸内海の播磨灘 室津漁場で養殖される牡蠣は両端を流れる千種川、揖保川からの豊富な栄養分を含む水の恩恵を受け、丸々と大きく太く育ちます。過密養殖を未然に防止し、毎年春迄で出荷をし終え4月~6月は漁場を休ませる為、栄養豊富な清浄海域が保たれています。

従って、室津の牡蠣は梅雨時期の種付けから5カ月程で急激に成長し、出荷ができる為『一年牡蠣』と称され、通常の2年牡蠣とは差別化されます。
室津港で獲れた牡蠣は、加熱しても身のちぢみが少なく、大きな粒がかたくならずプリプリ感がそこなわれません。

この豊かな漁場で室津の網元 津田宇水産が、丹精込めて育てた自慢の『津田宇牡蠣』は、舌の肥えたお客様にもきっとご満足いただけるかと思います。
兵庫県室津産の牡蠣を是非ご賞味ください!

牡蠣の品質と徹底した衛生管理

海底の掃除など海の環境保全に努めています。また水質検査や牡蠣ウイルス検査の徹底をはじめ、出荷する牡蠣は殺菌された水で洗浄するなどをし、より安心・安全な牡蠣を販売いたします。

網元 津田宇水産の牡蠣漁

創業昭和23年より網元漁師として漁業を続けています。愛してやまない室津の海へ、3代目と4代目が朝一番に船を出します。

牡蠣や季節の魚介類の水揚げ

春はいかなごや鰆、夏は鯵や鯖、秋は鰯、冬は牡蠣と季節毎に旬な魚介類を水揚げしています。

生牡蠣や魚介類の加工、お取り寄せ商品加工

自社工房にて新鮮な魚介類を加工しています。牡蠣は殻を掃除し、殺菌された水で洗浄します。むき身作業も行います。

生牡蠣販売商品イメージ

新鮮な魚介類やいかなごのくぎ煮、人気商品の缶詰「牡蠣の醤油煮」「牡蠣のアヒージョ」などを販売。生かきは全国どこでもお取り寄せいただけます。

お客様の声

お取り寄せいただいたお客様から津田宇牡蠣の感想をいただきました

室津の牡蠣は“蒸して食べる”のが最高!我が家では柚子をかけて食べます。ふっくらふわふわな味わいで家族も喜んでくれます。(兵庫県I様)

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