甘酒
小松屋の甘酒は年中販売しています!滋養豊富な甘酒を是非ご賞味ください。

手作り甘酒 350g 【価格】483円(税込)

甘酒はまさに”飲む点滴”お袋が作ってくれた、昔なつかしの手作り甘酒。甘味料などを一切使用していない、伝統の純自然甘酒はノンアルコールだからお子様でも安心してお飲み頂けます。
*手作りミニ甘酒 100g×3 【価格】651円(税込)
*あまざけゼリー 【価格】231円(税込)
*びん詰めストレート甘酒 720ml 【価格】1,365円(税込)
みそ婆夢


味噌屋のつくったバームクーヘン。カラダにいいもの食べさせたい。お婆の夢が西洋菓子になりました。
【価格】735円(税込)
唯みそ
姫路の農産ブランド『姫そだち』に認定されました。
五代目、肥塚唯史がはじめて一人でこだわりの原材料で仕込みました。
昨年、姫路市夢前町農業法人(有)夢前夢工房へ五月より通い、田んぼに足を入れ、田植えや草刈、大豆の種まき等をし、育て、汗を流して収穫した「米」と「大豆」を使用しました。
米は低農薬キヌヒカリ。大豆は無農薬緑豆(兵庫県安心ブランド認定)。塩は、瀬戸内海の家島諸島西島のヤマニ水産に行き、薪をくべて造っている純天然塩を使用しました。
はじめての仕込みで、不安もありましたが、丹精込めた手造りで、そして梅雨土用を経て、完熟。本当にええ味に出来上がりました。
生味噌を生野菜につけて食べるなど、あらゆる味噌料理に是非使ってみて下さい。
味も自信をもっておすすめできる逸品です。 どうぞよろしくお願いいたします。

※ただいま平成20年3月に仕込んだ長期熟成みそを販売しております。
全て地のもの・・・ひめ育ち認定のこだわりみそです。
唯みそ(粒) 500g
【価格】 1,575円(税込)

唯みそ(漉(こし)) 500g
【価格】 1,575円(税込)
唯みそ(生) 500g
【価格】 1,627円(税込)
唯みそ(木箱入り 粒・漉(こし)) 500g×2
【価格】 3,990円(税込)
特撰白味噌

特撰白味噌 500g カップ入り
国産米・国産大豆(兵庫県幸豊)・伯方の塩を原材料に仕込んで3週間ほどで熟成。 米麹と大豆の割合が2:1で麹の割合が多いのが特徴で、まろやかで旨味のある甘口みそです。新年を彩るお雑煮や鍋ものなど季節の料理が存分に楽しめそう。
【 おいしいお召し上がり方】 和え物・酢みそ・アサリやハモのみそ汁など
※進物用化粧袋もございます。
【価格】 808円(税込み)
生味噌

火入れ殺菌していない酵素の生きたおみそです。小松屋のこだわり味噌を生きたままお届け。注文をお受けしてから、呼吸穴の空いた容器にお詰めします。
・(生)ひる一膳 500g 【価格】861円(税込)
・(生)雅みそ 500g 【価格】960円(税込)
・(生)朝みそ一番 500g 【価格】1,207円(税込)
・(生)夢のみそ 500g 【価格】1,060円(税込)
甘辛みそラスク

甘辛みそラスク(10枚入) 【価格】472円(税込)
雪之丞

雪之丞の特徴は・・・
大豆をすりおろして『豆乳』になり、にがりで固めて『豆腐』になり、また大豆に米糀を加えて『味噌』を仕込み、味噌が豆腐を包み込むように親子漬けをしてやっと本品になったもので、その味わいは、ある人はチーズと言い、ある人はウニ・白子と云い、またある人はフォアグラと言います。まさに『豆ひとつぶ』が七変化したのです。『畑のお肉』とも云われる程、栄養価のバランスのとれた大豆のこの不思議な発酵の妙味をお楽しみ下さい。
豆腐の味噌漬け『雪之丞』70g 【価格】1,050円(税込)
姫路れんこんのみそ漬け おいしい和

09.12.07(月)関西テレビ放送『よ~いドン!』に放送されました。
姫路市大津区勘平衛のロータスファーム原田さんのれんこんを小松屋のみそだれに漬け込みました。あついごはんやお茶漬けの友としてお召し上がり下さい。
姫路れんこんのみそ漬け おいしい和160g (小切) 【価格】840円(税込)
甘酒アイス
公式サイトにて、お好みの数+送料(1,000円)で全国発送承り中!【クール冷凍発送】
神崎郡市川町下瀬加の高橋牧場さんへ当店の甘酒を持ち込んで加工したアイス。
【価格】甘酒アイス 300円(税込)
牧場しぼりたて生乳を使った乳白色の甘酒アイスと紫黒米を使って甘酒を作り練りこんでいるアイス。
【価格】 紫黒米甘酒アイス 300円(税込)
甘酒ジャム
とろ~りと美味しい甘酒ジャム!塗ってからトーストするとキャラメルのような感じになり、さらに美味しいですよ。またバジルやパセリなどを振るとより一層おしゃれにいただけます!
滋養豊富な甘酒の加工品。ご飯食の方には、ご飯とお味噌汁。パン食の方には、甘酒ジャムを取入れて頂けたらと思います。
手軽に塗って焼くだけ、新感覚のお味を是非お試し下さい。
【注意】塗ってからトーストするとジャム部分が熱くなるので、火傷しないようにご注意下さい。
開封後は冷蔵庫にて保存の上、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
開栓後、時により白く結晶することがありますが濃厚な証で特に問題はありません。
【価格】 190g入 892円 (税込)
甘をとめ
甘酒ってこんなにおいしいの?!と驚きます。しっとりふんわり甘酒のミニケーキ!播州姫路の味、小松屋の甘酒を使ったスイーツです。
【価格】 3個入 525円 (税込)
※ご進物用に10個箱入・15個箱入・20個箱入もございます。
甘酒手提げ版画袋入(350g×2)
岩田健三郎画伯の版画袋の甘酒350g×2入の詰合せです。姫路を代表する灘祭りと世界文化遺産である姫路城をデザインに。
祭りの時にはもちろん、遠方の方への手土産等にぴったりです。
【価格】 1,155円 (税込)
ピリ辛肉味噌
小松屋オリジナル特撰ブレンド味噌に牛ヘレ肉とピリ辛に三升漬を使用。ご飯や野菜につけてお召し上がりください。また、ラーメンなどのトッピングや料理のアクセントにも ぴったりです。
ピリ辛の秘訣・・・当店自慢の手造り糀と醤油と唐辛子で3ヶ月以上熟成させた三升漬を使用しています。このピリ辛がクセになります!
【販売価格】 190g 903円(税込)

