先日の続きです。
先日、加西にある北条鉄道さんで、25周年エココンサートが行われましたが、今回は、エコな取り組みの一つエコ屋台をご紹介したいと思います
「地産地消」もエコの一つです
トマト丼です
トマト丼は、トマトとシーチキンとマヨネーズの相性がとてもよくて、想像もつかない組み合わせですが、とてもさっぱりしていておいしかったです
加西No1を競うトマト 下宮木 岡田農産＆播磨農業高校
80年以上の歴史をもつハリマ王のにんにく
コメットバーガーです
パッケージもとてもかわいい
希望の郷 ふわふわシフォンケーキもありました
日飼い、自然飼料を食べた鶏の卵を使っているそうです
加西万願寺川の源流水で作ったオーガニック野菜です
野菜の本来の甘みも味わえそうです
「地産地消」とは、「地元で生産されたものを地元で消費する」という意味。
輸送時に排出されるＣＯ２や燃料を減らすことができるのでエコにつながるのですね
（兵庫県加西市）
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