甘酒作ってみました

おうちで甘酒を作ってみました :kao-a02:

小松屋さんの生糀です :shine:

この生糀をパラパラとほぐして、ちょっとやわらかめに炊いたご飯と重ねがさねに容器に :hana-ani03:

容器は湯せんで保温しながらやってみました :hana-ani03:

やわらかくなるまでつきます :kao-a02:

表面をラップで覆います。

そして蓋をして、適温で2昼夜くらいおくと出来上がり :w01:

湯たんぽをして毛布でぐるぐる巻きにして保温しましたよ。

湯たんぽ、温度下がってきたら入れ替えました :kao-a02:

そして、完成！！

甘いなんとも言えない甘酒の香りが広がりました :heart02:

ドロっとして濃厚なおいしい甘酒ができましたよ :w01:

スタッフk

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