塩こうじ作りました

生糀を買って甘酒を作った時に、生糀の一部を別にして塩糀を作りました :shine:

糀に天然塩と水を加えて混ぜて容器で密閉。

1日に１回混ぜて1週間から１０日でできあがり :hana-ani03:

私は今回鳥肉を漬けこんで焼いて :onpu02: 　簡単でヘルシーおいし～です :onpu07:

他にもいろんな料理に・・・たのしみ :w01:

スタッフk

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