白鷺陣屋さんへ行ってきました
年末ということもあり、たくさんのお餅が並んでいました
こちらは鏡餅用の大きなお餅を乾燥させているところです
ふっくらして美味しそうです
なんと 年末のお餅作りは早朝3時から開始するんだそうですよ Σ(´ω`ノ)ノ
お餅作りは、まず早い時間に小餅を作って、各販売店へ
続いて鏡餅。ろくろののような機械を使ってこのふっくらまるいお餅が完成します
小餅は、白鷺陣屋さんの商品取扱い店にて販売されていますよ
こちらには、なんとも味のある「せいろ」もありましたよ
こちらの「せいろ」は、数十年前から使われているそうです
職人さんたちが大切に使っているのでとっても長持ち
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白鷺陣屋
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