地元の方なら通じる「御座候、買ってきてね」は、
とくに他県から移住された方には通じにくく、「???」となってしまうそうですね。
写真をご覧になったら、「あぁ、これか」と納得されたと思います。
(おやつに頂きました(*´︶`*)美味しかったです)
丸くどっしりとあんこが詰まった和菓子は、
広くは「今川焼き」「大判焼き」と呼ばれ、
関西圏では「回転焼き」と呼ばれ、
姫路市を中心に「御座候」と呼ばれています。
「御座候」とはお店の名前です
小さい頃から、実演販売されている店で、
ガラス越しに焼いている様子を見たものです。
職人さんの手際の良さに目を見張りながら、自分が買う番になるまで待つのが楽しみです
よく耳にするようになった『あずきミュージアム』も、御座候が運営している施設だそうです。
あずきについて知れる施設ですが、
私は、『食べる』専門で十分満足です(*´﹃`*)
特に、白あんが大好物です