お休みの日、お昼ごはんは何にしようかなと悩んでいると家族がこんな思い付きをしました。
「今日はホットケーキミックスをたこ焼きのように焼いてみよう」
…何それとっても面白そう!
というわけで、ホットケーキミックスを牛乳や卵とといて液状にし、あらかじめ温めておいたたこ焼きの鉄板に流し込んでみました。
形も相まって生地がホットケーキミックスだということを一瞬忘れかけたういはるです 
次第に固まった生地を竹串でひっくり返せば、キレイな焼き色が姿を見せてくれました。
すぐさま頂きたい衝動に駆られたういはるですが、焼き立ては熱々なのでちょっとだけ我慢しました 
中にはチョコレートやチーズ、ウィンナーを入れて焼きましたよ 
バターを付けていただくと、甘味を含んだ生地に塩気が加わって、とても美味しかったです 
たまにはこんなお昼も良いものだなぁ。
作ってくれた家族にまた一つ感謝ですね 
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