2月2日はつぼ漬の日です
つぼ漬とか、お漬物って美味しいし、栄養もあっていいですよね
お漬物と、白いご飯がたくさんあるだけで幸せになれます
でも、塩分が少し多いので、食べ過ぎには気をつけないとなあ
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カテゴリー: 日記・その他
夢前七福神めぐり
料理修行
おはようございます、ムギコです
恥ずかしながら料理が得意とは言えません
たまに「手伝って」と言われてするくらいなので上達する訳がなく 
この間はホットケーキを作りました
生地作りの段階で、卵だけほんのり白くなるまで空気を含ませながらかき混ぜるのがふんわりふっくら 
焼けるコツです（母の受け売り 
）
いざ！生地をホットプレートにon 
…あら、尾が付いてしまった模様
（面倒な洗い物増やしてすみませんでした）
焼けてきたらひっくり返して～ 
…あら、結合してしまった模様
気を取り直して、2組目をon
ひっくり返して…おやおやまあ、形がいびつな上に見るに堪えない焦げ加減
そしてふっくら感はいずこへ 
まだまだ修行が必要なムギコでした
※ホットケーキは家族みんなでおいしくいただきました。
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福崎妖怪ベンチの旅 （18）フクちゃん サキちゃん
【神戸医療未来大学】フクちゃん サキちゃん
めっちゃバスを待っている、フクちゃんとサキちゃん
今日はもう遅い時間だし、神戸医療未来大学にはバスは来なさそうだよ？
それでも我慢強く、姿勢正しく、待っていました
今までの妖怪とは毛色が違う・・・
＃妖怪ベンチ
（兵庫県神崎郡福崎町高岡）
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