先日、名城酒造さんの純米 清酒姫路城を呑みました。
久しぶりにお酒が飲みたいなと、姫路駅にあるスーパーのお酒コーナーをウロウロしている時に、姫路城のカッコいいラベルのお酒を発見……
どんなお酒なんだろうと商品説明を見ると、天然水を使用し米と米麹のみで仕上げられた「純米酒」との記載。今まで飲んだことのある日本酒とは、どんな風に味が違うのかが気になり、こちらのお酒を飲むことに決めました。
家に帰ってどういう飲み方をしようかと思い、色々考えた結果、まずはお酒本来の味が分かるストレートで
純米酒ということで、米の風味がしっかりと感じられて、とても美味しかったです
次に、お湯割り。
こちらの飲み方でも勿論美味しくて、ストレートで飲んだ時と比べると、日本酒の豊かな香りが引き立ち、また、口当たりがやわからくなって飲みやすかったです
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