今日は車を走らせ綾部梅林方面へ。
たつの市御津町にある黒崎梅園組合さんの出荷場に行ってきました！
このような看板が目印であり、場所はわかりやすくなっています。
黒崎梅園組合さんの出荷場につくと、ちょうど出荷作業をされていました
梅をひとつひとつ、選別しています
段ボールに入れて出荷されるため、きれいな梅が箱詰めされていきます
大きいサイズや小さいサイズ
すっごくいい香りがするんですよ
みなさんにこの香りをお届けしたいです
組合長さんに少しお話を伺いました
梅酒や梅ジュースにするのには、青い梅の方がいいそうです。
逆に梅干しにするのには、黄色くなったくらいの梅が適しているそうですよ。
青い梅を買って帰ったら、2～3日おいておいて、黄色くなってきたら梅干しをつくるといいそうです。
直売もされていますので、お近くにお越しの方はぜひお立ち寄りください
期間は、2010年6月27日（日）までです。
（兵庫県たつの市御津町）
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