暑い暑いと思っていたらいきなり寒くなったり、また一気に暑くなったり…。
八十八夜もとうに過ぎたというのに、気温が安定しないせいか、
コダマ家では未だお茶摘みができないでいます。
新芽が育たないので！
毎年祖母が手で新芽を積み、釜で蒸し、手もみで仕上げてくれる新茶、
やはりできたては格別でして。
今年はちょっと贅沢に、柚子を合わせてみたらどうだろう？ と考えています。
レモンティーよろしく、ゆずの皮を浮かべて、香りを移したり。
ゆずしろっぷや柚子のしずくを少し垂らしてもおいしいかも！
新茶が楽しみです。
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