タパシャブ

タパシャブは、いろんな食材が串に刺さった「ピンチョス」をコンソメスープのお鍋でしゃぶしゃぶして食べるお料理です。

最近人気のスペイン料理ですが、
ピンチョス=爪楊枝で刺してある一口サイズのおつまみ
タパス=スペインバルで供される小皿料理

タパシャブは タパス＋しゃぶしゃぶ って事でしょね〜

楽しいお料理ですね。

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