今日のお昼は何を食べようかな?
お休みの日は思考がいつもよりちょっとだけゆっくりなういはるです。
何にしようかな、なんて思いながら冷蔵庫を覗いてみると、美味しそうな鳥のお肉や卵を発見しました
「これはちょうど良いかもしれない」
そう思ったういはるは早速それらを取り出して調理してみましたよ
沸騰させたお湯に卵を入れてゆで卵を作り、それと調味料で味付けしつつ潰して混ぜて…最後にトーストしたパンにお肉と挟めば!
照り鶏肉と卵のサンドウィッチの出来上がり~
「いやぁ我ながら美味しいものを作ることができたのではないかしら 」
嬉しくて気持ちがちょっと浮かれちゃったういはるですが、そうなっちゃうくらい美味しいサンドウィッチになりましたよ
卵は味付けがきいてアクセントになり、鶏肉の歯ごたえも良く、パンの甘味も引き立ってすごく美味しかったです。
今度は家族と食べたいなと思いました。
機会を作って、頑張って作ってみよう。
いただけたことに、また一つ感謝ですね