昨日、津田宇水産さんで「ワタリガニ」を見せていただきました
大量の氷の中に・・・
うっすらと見える蟹・・・
奥さんに網ですくって蟹を見せていただきました
まずは蟹を氷で絞めてから、ゆがかないと足がとれるそうです
だから、このように氷につけてあるのですね
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