老松酒造さんの酒粕

:snow: 寒い季節の食事には温かいお汁物が一品あるとホッとしませんか？

我が家では朝夕とお汁物は欠かせません :wink:

お汁物と言えば、お味噌汁、スープ類など色々とありますが、今回は粕汁 :w01:

寒さが厳しきなってくると温かい粕汁は、体を温めてくれるご馳走です。

粕汁に欠かせない酒粕は「粕（カス）」という字が使われていますが、清酒よりも栄養価が高く、また近年では :hana-ani03: 美肌や健康づくりに役立つ成分 :hana-ani04: が含まれていることが確認され、その活用法にも大きな期待が寄せられているそうです :shine:

栄養価だけを比べてみても、現代人に不足しがちな :hana-ani03: 食物繊維 :hana-ani04: なども多く含まれているそうです :w01:

宍粟にある老舗酒蔵老松酒造さんからも、平成25年度の「酒粕」が昨年12月より販売開始されました :onpu07:

原料米を高精白し、日本酒を絞った酒粕です。

老松酒造さんの板粕は酒成分をたくさん残して搾られているから､甘酒にも良し､もちろん粕汁にもバッチリです :wink:

是非お試しください :wink:

[komako]

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