とうふ工房豆華さんの厚揚げを使った簡単レシピをご紹介します 
◆材料◆
＊厚揚げ・・・適量
＊ネギ・・・適量
＊ショウガ・・・適量
＊醤油（または、濃縮タイプの天つゆ）・・・適量
＊ごま油・・・適量
（１）厚揚げを1cm程度に切り分けます。
（２）熱したフライパンにごま油を敷き、切り分けた厚揚げを強火で焼きます。
（３）焼き色が付いたら、お皿に盛りつけ、きざみネギ・ハリショウガをのせ、醤油または、天つゆ（濃縮）をかけたら完成。
外はカリカリ、中はふっくら 
薬味との相性も良く簡単なのにとっても美味しい 
この他、お豆腐や湯葉を使ったレシピも紹介しているので、是非チェックしてみてくださいね
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とうふ工房 豆華（とうか）
http://harimarche.com/store/Touka/
兵庫県たつの市誉田町福田150-10
営業時間：11時～18時30分
. （日曜日のみ18時まで）
定休日：毎週水曜日・祝祭日
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