グルテンフリー

小麦などに含まれているグルテン。

その中に含まれている「グリアジン」というものは食欲を促進したり、血糖値が上がったりするらしい。

つまりグルテンを摂取しなかったら自然と痩せる・・・？

グルテンを摂取しない食生活を「グルテンフリー」というらしい。

日本ではあまり浸透していない方法らしいのですが、折角なんで試してみようかな、と。

でも、ラーメンもだめなのか・・・食べたい・・・！

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