こんにちは。おもちです。
前回に続きまして、そうめんのお話し。
そうめんのもう一つの違いは、「ひね」。
……と私は思っています（*^_^*）
「ひね」かどうかを比べる箇所は、商品にマークが入っています 
下の写真ですと、右側においてあるそうめんが「ひね」です。マークが入っていますよね。
「ひね」は、作ってから熟成させるために一定期間寝かした商品です 
食べた時の香り（私は「ひね」のほうが好みです）が、シンプルな気がします。
そうめんらしい香り、というかそんな感想しか出て来ません。
もっと語彙力があれば、詳しくお伝えできるのですが(>_<)
その違いは、食べ比べてみると、とても解りやすいかな 
播磨のそうめんは、たくさんの種類が販売されています。
どれもおいしいので、是非、食べ比べてみてくださいね♪
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