山菜をいただきました(*^_^*)
2~3分、湯がいた後にパチリ
え?何だろう?
どこかで見たことがある
あ! 懐石料理で、おすましの中に入っていた山菜!
青こごみという名前の山菜です。
懐石料理で食べたことを思い出すと、
「なんじゃこりゃ」から「ええもん貰った(にんまり)」と現金な気持に(笑)
クセがあまりないので、あえ物がピッタリ♪
でも、サックリと揚げました!
たくさんいただいて、全て天ぷらでは食べきれないので、
残りは、胡麻和えやおひたしにして頂きました。
記事はおもちでした。