玉椿 - はりまうすと仲間たち

姫路銘菓　伊勢屋本店の玉椿です。

全国的にも有名なお菓子です。

しっとりとした黄身餡を薄紅色の求肥で包んで「椿の花」に見立てられています。
姿かたちも上品で美しいですが、食べても上品で美味しいです。
これからの季節・・・桜を見ながらいかがですか？

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