※写真はイメージです。
今年も旬の味をお届けするため、朝早くから作業されておりました 
太市の筍は、アクが少ないので、湯がく際に糠（ぬか）が必要ありません。
次の出荷予定は、3/21日（木・祝）・24日（日）・27日（水）となっています。
まだ、こぶりですが、旬の味をいち早く味わいたい方は是非ご注文ください 
※写真は過去の初出荷の様子です。
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>> 太市筍組合「太市特産 朝掘りたけのこ」ご注文はこちら
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おはようございます 
はりまるしぇスタッフのレッサーです 
やってきました 
美味しい筍の季節 
※写真はイメージです。
太市筍組合「太市特産 朝掘りたけのこ」の初出荷が2019年3月17日（日）に決定しました 
パチパチ
はりまるしぇでは、昨日からご注文予約受付を開始しています 
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※お電話注文は、出荷日前日17時まで、注文フォームからのご注文は、出荷日前々日までの受付となっております。
※「太市特産 朝掘りたけのこ」のご注文は、出荷日指定となりますのでご注意ください。
そして、はりまるしぇだけの特別な、特別な
初出荷日2019年3月17日（日）指定限定で「初出荷日限定特別価格」での販売を行っております
いつもよりお得に筍がゲットできるチャンス
初日ですのでまだ小振りな筍ですが、是非初物を食べてみてくださいね 
レッサーは、筍ご飯が一番好き 
美味しい筍を食べられることを想像すると、今からわくわくしています 
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2018年4月21日（土）開催の「太市たけのこ祭り」に行ってきました 
いい天気でしたよ。
到着時には、すでにたくさんの人が来場されていましたよ。
【日時】2018年4月21日（土） 開場10：00～
【場所】桜山公園
≫2018年の『太市たけのこ祭り』イベント情報詳細はこちらから
和太鼓演奏、キッズダンスや創作ダンス、吹奏楽などのイベントから始まりました。
和太鼓の音が公園に響きます。
キッズダンスでは、小さなおこさんが笑顔いっぱいで踊る姿にほっこりしましたよ
「たけのこ祭り」では、プロシェフによる「創作タケノコ料理」が11：30頃から行われます。
ブースでは、段林シェフと姫路飾西高校がスタンバイされていました。
試食ができる整理券と、完成メニューを見ることができます。
こちらが段林シェフ(*^^) 貫禄があります！
それもそのはず、京都国際ホテルや他ホテルの総料理長など、経歴がすごい方でした！
「試食券、メインはもう無いけれど、スープならまだあるよ」と教えていただきました
11:30頃、実演がスタート！
たくさんの方が、創作料理の実演を見に来られました。
後ろの方は、手元が見れなかったほどの人垣。じっくり見たい方は、早めにスタンバイされていたようです。
「たけのこロール クリームソースかけ」の実演中です。
「たけのこ風味のクリームスープ」は、高校生がよそってくれました（*^_^*）
たけのこ天ぷら、大人気です！売り切れてしまったのですが、補充後には、また行列が 
たけのこごはんも、お野菜も美味しそうです！
「若筍煮」はどちらが良いですか？って聞きますと、「両方オススメよ♪」と言われました。
確かに！どちらも美味しそうです！
「かまぼこのハトヤ」さん。揚げたての天ぷらを売ってました。
チーズ天棒、たこ人参天棒、れんこん天棒、えびマヨ天棒…そして…
…たけのこ天棒が、販売されていました！温かい（*^_^*）
かまぼこの旨みが口いっぱいに広がります。
プリプリとしたかまぼこの味、食感がよいたけのこが絶妙なバランスで、すごく美味しかったです（*^_^*）
もっと買って帰ればよかったです！
現在、はりまるしぇでは、「かまぼこのハトヤ」提供のプレゼント企画をしています（*^_^*）
ぜひ、ご応募くださいね！≫「かまぼこのハトヤ」プレゼント企画ページはこちらから
他にも、たくさんのお店が出店されていました。たけのこにちなんだ商品も。
お菓子も売ってありました！試食させていただきましたが、ふわふわでしたよ
生たけのこを買う方の列です。カメラに収まらないほどの列ができていました。
（この写真のずーっと左まで続いています）
矢印のところが、販売ブースです。
1袋2000円で、お一人様に1袋ずつの数量限定販売でした。買えなかった方は、購入券が渡されます。
販売開始直前に、たけのこが到着！朝早くから掘ったたけのこが並びます！
↓こちらは２Lサイズとのこと。 ケースからはみ出るほどの大きさ。底がケーキのワンホールくらいの大きさがありました
次々と購入されていきましたよ。
たけのこを購入すると、先着でスピードくじが引けますよ。何が当たるかな？
太市のたけやんが描かれていました。
太市のたけやんはご存知ですか？子どもに大人気 今年も来ていました
ワンポーズをお願いしました。ちょっと体が傾いて、ちょっとだけ手が上がっているのがわかるでしょうか？奥ゆかしいポーズに、思わずキュンとしました
おじちゃんが、竹トンボや竹の置き物などの作り方を教えてくれます。
竹細工は購入もできます。作品もたくさん並んでいました。竹のライト（竹灯り・たけあかり）は様々な模様があり、どれを買うか迷ってしまいそうでした。
竹灯り制作・竹工作のイベントが2018年5月19日10時から開催されるようです。
2018年も、桜山公園（）で開催されました。
姫路バイバス「太市」より約3分の所にあります。
JR姫新線「太市駅」より、1～2kmほどです。
駐車場は、桜山公園の隣接と、周辺の指定場所になります。
当日は看板が出ていて、すぐにわかります。
大変混雑しますが、地元消防団の方の誘導があるので、スムーズに駐車できました。
家族や友人と行って、食べて遊んで楽しめるイベントでした♪
来年も、開催されるのを待っています（*^_^*）
≫過去のはりまるしぇ取材日記「太市たけのこ祭り」はこちらから
たけのこの旬も、もう終わりに近づいています。
ご購入の方は、お早めに。詳しくは、太市筍組合はりまるしぇページをご覧ください(^O^)／
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農事組合法人 太市（おおいち）筍組合
兵庫県姫路市西脇５０４番地
≫太市筍組合・はりまるしぇページはこちら
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（兵庫県姫路市太市中）
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とにかく、アクが少ない筍です。
どれほど少ないかといいますと、湯がくときに糠（ぬか）を必要としないほどです。
湯がいた後、糠（ぬか）がついたお鍋を洗うのにウンザリしてしまいますよね。
姫路太市産の筍は糠（ぬか）なしで湯がいていただけます★
柔らかく、きめ細やか、エグみがほとんどない筍（たけのこ）を、一度食べてみて下さい（*^_^*）
2018年4月21日（土）、「太市たけのこ祭り」が開催されます。
【とき】2018年4月21日（土）※雨天時：規模を縮小して開催
【主なプログラム】
開場…10：00～
オープニング…11：00～
筍（たけのこ）販売…12：00～
【ところ】桜山公園
≫2018年の『太市たけのこ祭り』イベント情報詳細はこちらから
（写真：2017年開催時に撮影）
広場にテントやステージが設営され、多くの人でにぎわいます。
プロシェフによる創作タケノコ料理の試食があります！
行列ができるほどの人気！
毎年されているタケノコ料理の実演は、今年もあるかな？
数が限定されているそうなので食べられたらラッキーかもしれませんね♪
（写真：2017年開催時に撮影）
他にも、たけのこやお野菜、食品などの販売がされています。
（上・下写真：2017年開催時に撮影）
（はりまるしぇスタッフの独り言）奥に見えるのは玉ねぎでしょうか？安くないですか？思わず目が光ります
大きなたけのこが、販売されます。
ものっすごい行列なんですが、皆さん並んで待ちます。美味しいのを知ってるからですね。
（上・下写真：2016年開催時に撮影）
楽しいと思いますよ！
人気キャラクター「たけやん」は、今年も来てくれるはずです。
また竹を使ったワークショップも開催されると思います。
竹細工は、大人もきっと楽しめますよ。
（上・下写真：2017年開催時に撮影）
桜山公園（）で開催されます。
姫路バイバス「太市」より約3分の所にあります。
JR姫新線「太市駅」より、1～2kmほどです。
鮮度を優先し、採れたて、皮つきのまま、すぐに発送いたします！
筍のお値段は、時価となります。
詳しいお値段は≫太市筍組合の商品一覧ページをご確認ください。
お買い求めの詳しい方法は、≫太市筍組合のご購入方法をご覧ください。
はりまるしぇでは、フリーダイヤルまたはメールフォームからご注文受付いたしております
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農事組合法人 太市（おおいち）筍組合
兵庫県姫路市西脇５０４番地
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もうご賞味いただけたでしょうか？
柔らかくておいしい、アクが少ない太市特産の『朝掘りたけのこ』
東京の料理店にもお使い頂いています(^O^)／
現在、毎日出荷中です♪
とにかく、アクが少ない筍です。
どれほど少ないかといいますと、湯がくときに糠（ぬか）を必要としないほどです。
湯がいた後、糠（ぬか）がついたお鍋を洗うのにウンザリしてしまいますよね。
姫路太市産の筍は糠（ぬか）なしで湯がいていただけます★
柔らかく、きめ細やか、エグみがほとんどない筍（たけのこ）を、一度食べてみて下さい（*^_^*）
●筍（たけのこ）の湯がき方
１．筍は皮をむく。鍋の大きさに合わせて切っても良い
２．鍋に筍を入れて、たっぷりの水を入れて火にかける
３．火加減は常に沸騰した状態を保つ
４．水から茹で,煮上がってから更に１時間茹でる
茹で上がりの は根の部分に箸がささる状態が良い
５．火を止めて３０分以上は火蒸しをしてから水にさらす
太市の筍は糠はいらないです
筍料理は下茹でが大切です
鮮度を優先し、採れたて、皮つきのまま、すぐに発送いたします！
筍のお値段は、時価となります。
詳しいお値段は≫太市筍組合の商品一覧ページをご確認ください。
お買い求めの詳しい方法は、≫太市筍組合のご購入方法をご覧ください。
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≫2018年の『太市 たけのこ祭り』イベント情報はこちらから
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兵庫県姫路市西脇５０４番地
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