【太市筍組合】今シーズンの筍の出荷が始まりました!

待ちに待った「太市特産 朝掘り筍」の初出荷!


※写真はイメージです。

今年も旬の味をお届けするため、朝早くから作業されておりました :shine:

太市の筍は、アクが少ないので、湯がく際に糠(ぬか)が必要ありません。

次の出荷予定は、3/21日(木・祝)・24日(日)・27日(水)となっています。

まだ、こぶりですが、旬の味をいち早く味わいたい方は是非ご注文ください :kao-a02:

筍の出荷の様子
※写真は過去の初出荷の様子です。

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太市筍組合「太市特産 朝掘りたけのこ」★ご注文受付開始!

おはようございます :sun:

はりまるしぇスタッフのレッサーです :onpu07:

やってきました :sign01: 美味しい筍の季節 :takenoko01:  :shine:


※写真はイメージです。

太市筍組合「太市特産 朝掘りたけのこ」の初出荷が2019年3月17日(日)に決定しました :hana-ani03:

パチパチ :shine:

はりまるしぇでは、昨日からご注文予約受付を開始しています :scissors:

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※お電話注文は、出荷日前日17時まで、注文フォームからのご注文は、出荷日前々日までの受付となっております。

※「太市特産 朝掘りたけのこ」のご注文は、出荷日指定となりますのでご注意ください。

★2019年3月17日(日)指定限定「初出荷日限定特別価格」★

そして、はりまるしぇだけの特別な、特別な :sign01: :sign01:  :sign01:

初出荷日2019年3月17日(日)指定限定で「初出荷日限定特別価格」での販売を行っております :takenoko01:

いつもよりお得に筍がゲットできるチャンス :onpu07:

初日ですのでまだ小振りな筍ですが、是非初物を食べてみてくださいね :restauran:

レッサーは、筍ご飯が一番好き :heart02:

美味しい筍を食べられることを想像すると、今からわくわくしています :wink:  :onpu07:

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『太市たけのこ祭り』に行ってきました♪

2018年4月21日(土)開催の「太市たけのこ祭り」に行ってきました :notes:
いい天気でしたよ。
到着時には、すでにたくさんの人が来場されていましたよ。

●『太市たけのこ祭り』イベント情報

【日時】2018年4月21日(土) 開場10:00~
【場所】桜山公園
2018年の『太市たけのこ祭り』イベント情報詳細はこちらから

●11:00~オープニングセレモニーで、テンションアップ!

和太鼓演奏、キッズダンスや創作ダンス、吹奏楽などのイベントから始まりました。
和太鼓の音が公園に響きます。
キッズダンスでは、小さなおこさんが笑顔いっぱいで踊る姿にほっこりしましたよ :kao-a02:

●たけのこの試食・プロシェフによる実演

たけのこ祭り」では、プロシェフによる「創作タケノコ料理」11:30頃から行われます。
ブースでは、段林シェフと姫路飾西高校がスタンバイされていました。
試食ができる整理券と、完成メニューを見ることができます。
こちらが段林シェフ(*^^) 貫禄があります!
それもそのはず、京都国際ホテルや他ホテルの総料理長など、経歴がすごい方でした!
試食券、メインはもう無いけれど、スープならまだあるよ」と教えていただきました :sign01:

11:30頃、実演がスタート!
たくさんの方が、創作料理の実演を見に来られました。
後ろの方は、手元が見れなかったほどの人垣。じっくり見たい方は、早めにスタンバイされていたようです。
たけのこロール クリームソースかけ」の実演中です。

たけのこ風味のクリームスープ」は、高校生がよそってくれました(*^_^*)

●出店もたくさんでした!行列もたくさん!安い!美味しい!


たけのこ天ぷら、大人気です!売り切れてしまったのですが、補充後には、また行列が :eye:

たけのこごはんも、お野菜も美味しそうです!


若筍煮」はどちらが良いですか?って聞きますと、「両方オススメよ♪」と言われました。
確かに!どちらも美味しそうです!

かまぼこのハトヤ」さん。揚げたての天ぷらを売ってました。
チーズ天棒、たこ人参天棒、れんこん天棒、えびマヨ天棒…そして…

たけのこ天棒が、販売されていました!温かい(*^_^*)
かまぼこの旨みが口いっぱいに広がります。
プリプリとしたかまぼこの味、食感がよいたけのこが絶妙なバランスで、すごく美味しかったです(*^_^*)
もっと買って帰ればよかったです!

:present: 現在、はりまるしぇでは、「かまぼこのハトヤ」提供のプレゼント企画をしています(*^_^*)
:present: ぜひ、ご応募くださいね!≫「かまぼこのハトヤ」プレゼント企画ページはこちらから

他にも、たくさんのお店が出店されていました。たけのこにちなんだ商品も。


お菓子も売ってありました!試食させていただきましたが、ふわふわでしたよ :onpu07:

●12:00~生たけのこ販売開始!


生たけのこを買う方の列です。カメラに収まらないほどの列ができていました。
(この写真のずーっと左まで続いています)
矢印のところが、販売ブースです。
1袋2000円で、お一人様に1袋ずつの数量限定販売でした。買えなかった方は、購入券が渡されます。
販売開始直前に、たけのこが到着!朝早くから掘ったたけのこが並びます!


↓こちらは2Lサイズとのこと。 ケースからはみ出るほどの大きさ。底がケーキのワンホールくらいの大きさがありました :sign01:


次々と購入されていきましたよ。
たけのこを購入すると、先着でスピードくじが引けますよ。何が当たるかな?
太市のたけやんが描かれていました。

●太市のたけやん

太市のたけやんはご存知ですか?子どもに大人気 :notes: 今年も来ていました :notes:
ワンポーズをお願いしました。ちょっと体が傾いて、ちょっとだけ手が上がっているのがわかるでしょうか?奥ゆかしいポーズに、思わずキュンとしました :heart02:

●ワークショップと竹筒ライト

おじちゃんが、竹トンボや竹の置き物などの作り方を教えてくれます。

竹細工は購入もできます。作品もたくさん並んでいました。竹のライト(竹灯り・たけあかり)は様々な模様があり、どれを買うか迷ってしまいそうでした。


竹灯り制作・竹工作のイベントが2018年5月19日10時から開催されるようです。

●イベント会場までのアクセス方法

2018年も、桜山公園(で開催されました。
姫路バイバス「太市」より約3分の所にあります。
JR姫新線「太市駅」より、1~2kmほどです。
:car01: 駐車場は、桜山公園の隣接と、周辺の指定場所になります。
当日は看板が出ていて、すぐにわかります。
大変混雑しますが、地元消防団の方の誘導があるので、スムーズに駐車できました。

家族や友人と行って、食べて遊んで楽しめるイベントでした♪
来年も、開催されるのを待っています(*^_^*) :heart02: 

過去のはりまるしぇ取材日記「太市たけのこ祭り」はこちらから

●イベントに行けなくても、オンラインショップで購入♪

:takenoko01: たけのこの旬も、もう終わりに近づいています。
ご購入の方は、お早めに。詳しくは、太市筍組合はりまるしぇページをご覧ください(^O^)/

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農事組合法人 太市(おおいち)筍組合
兵庫県姫路市西脇504番地
太市筍組合・はりまるしぇページはこちら
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(兵庫県姫路市太市中)

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『太市たけのこ祭り』今年も開催!★イベント情報★

とにかく、アクが少ない筍です。
どれほど少ないかといいますと、湯がくときに糠(ぬか)を必要としないほどです。
湯がいた後、糠(ぬか)がついたお鍋を洗うのにウンザリしてしまいますよね。
姫路太市産の筍は糠(ぬか)なしで湯がいていただけます★
柔らかく、きめ細やか、エグみがほとんどない筍(たけのこ)を、一度食べてみて下さい(*^_^*)

毎年、大好評の『太市 たけのこ祭り』が開催されます!

●イベントの概要は?いつ、どこでするの?

2018年4月21日(土)、「太市たけのこ祭り」が開催されます。

【とき】2018年4月21日(土)※雨天時:規模を縮小して開催
【主なプログラム】
開場…10:00~
オープニング…11:00~
筍(たけのこ)販売…12:00~
【ところ】桜山公園
2018年の『太市たけのこ祭り』イベント情報詳細はこちらから


(写真:2017年開催時に撮影)
広場にテントやステージが設営され、多くの人でにぎわいます。

●たけのこが試食できるって、本当!?

:takenoko01: プロシェフによる創作タケノコ料理の試食があります!
行列ができるほどの人気!
毎年されているタケノコ料理の実演は、今年もあるかな?
数が限定されているそうなので食べられたらラッキーかもしれませんね♪

(写真:2017年開催時に撮影)

他にも、たけのこやお野菜、食品などの販売がされています。

(上・下写真:2017年開催時に撮影)

(はりまるしぇスタッフの独り言)奥に見えるのは玉ねぎでしょうか?安くないですか?思わず目が光ります :shine: 

●もちろん、生たけのこも販売!!

大きなたけのこが、販売されます。
ものっすごい行列なんですが、皆さん並んで待ちます。美味しいのを知ってるからですね。
SONY DSC
(上・下写真:2016年開催時に撮影)
SONY DSC

●子どもと一緒に行っても楽しい?

楽しいと思いますよ!
人気キャラクター「たけやん」は、今年も来てくれるはずです。
また竹を使ったワークショップも開催されると思います。
竹細工は、大人もきっと楽しめますよ。

(上・下写真:2017年開催時に撮影)

●イベント会場はどこ?アクセス方法

桜山公園()で開催されます。
姫路バイバス「太市」より約3分の所にあります。
JR姫新線「太市駅」より、1~2kmほどです。

●イベントに行けなかったときは、オンラインショップで購入♪

:takenoko01: 鮮度を優先し、採れたて、皮つきのまま、すぐに発送いたします!

筍のお値段は、時価となります。
詳しいお値段は≫太市筍組合の商品一覧ページをご確認ください。

お買い求めの詳しい方法は、≫太市筍組合のご購入方法をご覧ください。
はりまるしぇでは、フリーダイヤルまたはメールフォームからご注文受付いたしております :onpu07:

はりまるしぇ取材日記「太市たけのこ祭り」はこちらから
太市筍組合のご購入方法はこちらから

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農事組合法人 太市(おおいち)筍組合
兵庫県姫路市西脇504番地

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太市特産『朝掘りたけのこ』ご注文受付中!

もうご賞味いただけたでしょうか?
柔らかくておいしい、アクが少ない太市特産の『朝掘りたけのこ』
東京の料理店にもお使い頂いています(^O^)/

●太市(おおいち)特産 朝掘り筍(たけのこ)の出荷日はいつ?

現在、毎日出荷中です♪

●太市(おおいち)産の筍(たけのこ)のいいところ

とにかく、アクが少ない筍です。
どれほど少ないかといいますと、湯がくときに糠(ぬか)を必要としないほどです。
湯がいた後、糠(ぬか)がついたお鍋を洗うのにウンザリしてしまいますよね。
姫路太市産の筍は糠(ぬか)なしで湯がいていただけます★
柔らかく、きめ細やか、エグみがほとんどない筍(たけのこ)を、一度食べてみて下さい(*^_^*)

●筍(たけのこ)の湯がき方

1.筍は皮をむく。鍋の大きさに合わせて切っても良い

2.鍋に筍を入れて、たっぷりの水を入れて火にかける

3.火加減は常に沸騰した状態を保つ

4.水から茹で,煮上がってから更に1時間茹でる
:shine: 茹で上がりの は根の部分に箸がささる状態が良い

5.火を止めて30分以上は火蒸しをしてから水にさらす
:shine: 太市の筍は糠はいらないです
:shine: 筍料理は下茹でが大切です

●お値段とお買い求め方法は?

:takenoko01: 鮮度を優先し、採れたて、皮つきのまま、すぐに発送いたします!

筍のお値段は、時価となります。
詳しいお値段は≫太市筍組合の商品一覧ページをご確認ください。

お買い求めの詳しい方法は、≫太市筍組合のご購入方法をご覧ください。
はりまるしぇでは、フリーダイヤルまたはメールフォームからご注文受付いたしております :onpu07:

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