カテゴリー: 取材日記

↑ 『食・地の座　味覚の展示場』発表される新作を持ち寄った会員のみなさん ↑

1月22日（土）、23日（日）に『食・地の座　味覚の展示場』で発表される、新作の記者発表が、灘菊酒造（姫路市手柄）さんで行われました

『食・地の座　味覚の展示場』とは、家業として食に関わる地元のメンバーによる地のモノを使った新作の発表会です。

↑↑↑（画像）　をクリックすると、拡大表示されます

会場には、『夢中天地（播磨の地酒）』　の酒米の米粉を使った商品がたくさん出来上がっていました

そこに、はりまるしぇにご参加いただいている、小松屋さんや白鷺陣屋さんの商品もご紹介されていました

米粉のもちもち感や味噌の風味豊かな香りを楽しめるスイーツ 　

味がしっかりついているのでお酒にはバツグン 、

コーヒーや紅茶やゆず茶を飲みながら食べたい～

炊きたての白いご飯が恋しくなる～

松尾金物㈱さんの姫路おでん鍋　↓↓↓　何に見えますか？

細かいところにもこだわりが・・・

『夢中天地』の米粉を使って、『夢中』になって、新作を作り、『食・地の座』　の心意気を高くして、姫路・播磨をアピールしたい・・・とおしゃっていました

本日は、みなさんより少し早く、試食させていただきました

熱い思いを込めた品々、皆様にもその美味しさに夢中になっていただきたい

こだわりの、逸品が1/22（土）･23（日）に発表されます。入場無料。会場では現金、または100円分お得な前売りチケット（11枚つづり1,000円）が使えます。食・地の座の会員のお店でお買い求めいただけます！

地の者が地のモノを地の人に食べてもらいたい 　一度に味わえる絶好のチャンスです

地元にいながら、知らなかった新しい味を探しにいきませんか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（姫路市手柄）

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