はりまうすと仲間たち

姫路市安富町にある安富ゆず組合さんに行ってきました。

直売所に到着すると、ゆずのとってもいい香りがしていて思わず感動してしまいました

この時期はゆずの収穫時期だそうで、直売所の隣にある工場において、

たくさんのゆずが絞られていました。なるほどですね

４人のスタッフの方が作業しておられましたよ。

フレッシュなゆずがいっぱいです。

ほんと、みなさんにもこのいい香りをお届けしたいです

イキイキしたゆずが綺麗に洗浄され、続々と流れていきます。

そして、いよいよ搾汁です

うわぁ～、すっごくいい香り～～～

はい  フレッシュなとってもいい香りの果汁と皮に分けられました

次々に絞られていく様子は、それは見事でしたよ

今年のこの周辺の収穫最盛期は11/10～11/13の間くらいだそうです。

これから大忙しですね

この時期は、柚子胡椒やゆず果汁、ゆずポン酢がよく売れているそうですよ

やはりみなさん、これからの寒い時期はお鍋などいいですもんね

その他にも、沢山の種類のゆず商品が並んでいます。

ぜひ、お立ち寄りくださいね

安富ゆず組合はこちら　⇒　ゆず組合　←　クリックしてみてね

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