姫路市辻井にある「 エムズ・ファクトリー 」さんに行ってきました 
秋冬モードの商品も並び、前回寄せてもらった時とは雰囲気も変わっていましたよ 
皮ジャンなどが目に留まりました 
いつ来てもこのエムズさんの皮製品の風合いって素敵だなと思います 
これらの皮製品は、西播磨の特産である皮を使用したM’s Factoryさんオリジナルのものばかりなんですよ 
こちらの看板が目印です 
ぜひご来店下さいね
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つのなす
つのなす畑を見つけました(^w^)
もう終わりのようですが、やっぱりこの黄色い実は可愛いです
９月末に買ったわが家のつのなすも、まだきれいな色をしています
（神崎郡福崎町）
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コスモス
ゆずマーマレードのレシピ
「ゆず」の美味しい季節となりました(人´∀｀)．☆．。．:*･
とっても簡単、ゆずのマーマレードを作りました 
★材料・・・ゆず・砂糖（ゆずの５０～６０％）・・・甘めです♪
- ゆずをよく洗う
- ゆずを半分に切って絞る。皮は内側にある薄皮を取ってから刻む
- 苦みを取るため、刻んだ皮を水で三回茹でる
- 水を切った皮と砂糖、果汁、種をティーパックに入れ一緒に火にかける
- あくを取りながら、中火で煮詰める（途中で種は取りだす）
- 熱いうちに瓶につめて冷ます（冷めるとトロっとします）
パンに塗ったり、ヨーグルトにまぜたり・・・
まずは「ゆず茶」にしました。香りもいいし、美味しい～(≧∇≦)
はりまるしぇコラム・安富ゆず組合のゆずの効能もご覧下さいね 
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