みなさん、ゆばを使ったお料理ってどんなもの作られますか？
今回、とうふ工房 豆華 さんで簡単でとってもおいしいレシピを教えていただきました 
ゆば丼です 
だし、醤油、砂糖などを鍋に入れ、沸騰したところで生ゆばを入れて・・・、
さらに沸騰したところで水とき片栗粉でとろみづけ ！！
お好みでわさび、または、すりおろし生姜をのせて出来上がり！！
おいしい～～ トロっとして、ゆばの風味と舌触り、そしてこのお味 
う～ん、わさび・・・・ 
とっても合います
ぜひトライしてみてね 
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