前回のブログ「麺一盃」から更に続きます、大阪でラーメンの旅(ミニ)。
Tさんが訪れたのは、大阪府豊中市にあるラーメン屋『麺哲』。
ここの醤油ラーメン、まさに昔ながらの醤油ラーメンという味がしました。
麺がすごく美味しいのです。
麺が主役といいますか、スープが麺を引き立てくれるといいますか・・・
麺を食べるためのラーメンって感じ?ですね。
『姫路麺哲』とはまた違う味でした(’’
うーん、どちらも美味しくて甲乙つけられないとです。
(大阪府豊中市岡上の町)
[Tさん]
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