「つくし」食べますか?

こんにちは。おもちです。

ほんの短い、この時期だけの野草。

「つくし」です :sign01:

今はネットでも買える時代なんですね。(そしてすごく高く感じます :sweat01:

おもちは、つくしが好きで、
3月中旬になるとソワソワしだします。

そして、あっという間に時期が過ぎて、
食べ損ねてしまう年もあります。

今年は、ほんの少しだけ収穫が出来ました(´∀`*)

時期が遅かったようで、穂が開いていました。
もっと山側へ行けば、ちょうどいい時期なのかもしれません。
おもちは、少しだけ穂が開いている時期の
つくしが好きなので、残念でした。

一口、二口の天ぷらとお浸しにしました。

とてもおいしかったですよ :heart02:

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