帰省の手土産に伊勢屋本店のお菓子はいかがですか？
伊勢屋本店の玉椿
その昔、11代将軍・徳川家斉の娘と姫路城主酒井忠学との婚礼を祝って
「玉椿」が作られ、姫路藩の御用菓子に用命されました。
しっとりとした黄身餡を薄紅色の求肥で包んで「椿の花」に見立てたお菓子です。
玉椿には、白小豆（しろしょうず）が使用されています。
白小豆とは・・・「幻のあずき」といわれる生産量で希少な小豆です。
淡い黄色味をおびた白色をしており、香り豊かな風味と上品な甘みがあり、皮が柔らかく口当りが良い食感が特徴です。
官兵衛兵糧餅（胡麻入くるみ餅）や黒田官兵衛 餅三笠もおすすめ。
◆官兵衛兵糧餅 （胡麻入くるみ餅）
黒ごまの香ばしさとクルミの風味が食欲をひきたてる現代版兵糧餅。
ゆべし粉が使われていて、歯切れのよいお餅に仕上がっています。
5個入りと10個入りがあります。
◆黒田官兵衛 餅三笠
餅もちっとした山芋粉入りの生地に粒あんをはさみこんだ餅三笠。
5個入りと10個入りがあります。
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伊勢屋本店（本社・工場）
兵庫県姫路市龍野町4丁目20番地
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