こんにちは。最近、また洋画をDVDで観るのにハマっているおもちです。
何かオススメの洋画がありましたら教えてください
備前名物 大手まんぢゅうをもらいました
古風なパッケージ。
開けると、あんこがたっぷりの和菓子。
皮が薄いですね。あんこもほどよい甘さでおいしかったです。
どうやって作ってるんだろう。
大手饅頭伊部屋さん。
調べてみると、180余年愛されている伝統の味とのこと。
創業1837年!
お米から作った糀(こうじ)に、もち米を加えて、甘酒にする。その甘酒に小麦粉を混ぜて醗酵させる。
そして、おいしい餡子をこの生地で包んで、蒸す。
なるほど~!
おいしいわけだ(*^_^*)
他にも、大手水ようかんなどの商品もあるみたいです。
大手水ようかん。
そういえば、よく聞きます。
おいしいところだ!(笑)
おいしいお菓子は、子どもでも覚えるとはこのこと。
昔、お中元でよく家に届いていました。
大手饅頭伊部屋さん、岡山に行ったときは名前を覚えておきたいな!