甘柿や渋柿をたくさん頂きました
毎年何度も渋柿を買って干し柿を作っています。
それを知っている方がたくさん下さいました。
もちろんその日のうちに干しました。
写真奥は２週間くらい前に干した柿、手前はその１週間後くらいに干した柿です。
そろそろ食べ時かと楽しみにしていたところに今度は甘柿をたくさん頂きました。
この量です。みんなで分けまいしたがまだまだ数日では食べきれません。
せっかく頂いた柿をダメにしては申し訳ないのでドライフルーツで日持ちをさせることに 
もともと甘～い柿でしたが、ドライにすると甘味が凝縮されてまた一段と美味しくなりました。
渋柿の干し柿も美味しいですが、甘柿の干し柿もハマりそうです
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