こんにちは。おもちです。
ほんの短い、この時期だけの野草。
「つくし」です
今はネットでも買える時代なんですね。(そしてすごく高く感じます )
おもちは、つくしが好きで、
3月中旬になるとソワソワしだします。
そして、あっという間に時期が過ぎて、
食べ損ねてしまう年もあります。
今年は、ほんの少しだけ収穫が出来ました(´∀`*)
時期が遅かったようで、穂が開いていました。
もっと山側へ行けば、ちょうどいい時期なのかもしれません。
おもちは、少しだけ穂が開いている時期の
つくしが好きなので、残念でした。
一口、二口の天ぷらとお浸しにしました。
とてもおいしかったですよ
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