うどん屋麦(バク)の寒天のお菓子。
麦と書いて、バクと呼びます。
動物のバクのイラストが添えてありました(*^_^*)
長崎県の五島うどんと手打ちうどんが食べられるうどん屋さんです。
ここのお菓子をイベントで買いました
『琥珀糖』という和菓子で、
寒天と砂糖を煮詰めて、冷し固めたお菓子…だそうです。
宝石の琥珀に似ているため、こういう名前が付いたとか
買ったときは、「コハクトウというお菓子で、寒天で固めたもの」とおしゃっていました。
オススメの味は、八女茶だそうです
けれど、他の味も気になってしまったので、3種類セットのを1つ買いました。
完熟みかん、八女茶、紅芋。
食べた感想は、ほのかな蜂蜜の香りがします。
周りは、お砂糖で薄くコーティングされていて、シャリと音がします
けれど、しつこい甘さでない
なんだかクセになりそう
五島うどんは食べたことがないので、いつか店舗に行ってみたいと思います。
その時は、またこのお菓子を買っていきたいな。
記事はおもちでした。