１１月２１日（日）宍粟市山崎町の最上山公園もみじ山で行われる
『しそうやまさき・もみじまつり』に老松酒造さんがご参加されます 
（前年の様子です）
紅葉もそろそろ見ごろになっているでしょうか・・・ 
今週末ですので、ぜひお越しくださいね!!
詳しくは「はりまの話題・紅葉スポット」をご覧下さい♪
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投稿者: rakrak
イルミネーション
つのなす
つのなす畑を見つけました(^w^)
もう終わりのようですが、やっぱりこの黄色い実は可愛いです
９月末に買ったわが家のつのなすも、まだきれいな色をしています
（神崎郡福崎町）
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ゆずマーマレードのレシピ
「ゆず」の美味しい季節となりました(人´∀｀)．☆．。．:*･
とっても簡単、ゆずのマーマレードを作りました 
★材料・・・ゆず・砂糖（ゆずの５０～６０％）・・・甘めです♪
- ゆずをよく洗う
- ゆずを半分に切って絞る。皮は内側にある薄皮を取ってから刻む
- 苦みを取るため、刻んだ皮を水で三回茹でる
- 水を切った皮と砂糖、果汁、種をティーパックに入れ一緒に火にかける
- あくを取りながら、中火で煮詰める（途中で種は取りだす）
- 熱いうちに瓶につめて冷ます（冷めるとトロっとします）
パンに塗ったり、ヨーグルトにまぜたり・・・
まずは「ゆず茶」にしました。香りもいいし、美味しい～(≧∇≦)
はりまるしぇコラム・安富ゆず組合のゆずの効能もご覧下さいね 
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