カテゴリー: はりま

暑い暑いと思っていたらいきなり寒くなったり、また一気に暑くなったり…。

八十八夜もとうに過ぎたというのに、気温が安定しないせいか、

コダマ家では未だお茶摘みができないでいます。

新芽が育たないので！

毎年祖母が手で新芽を積み、釜で蒸し、手もみで仕上げてくれる新茶、

やはりできたては格別でして。

今年はちょっと贅沢に、柚子を合わせてみたらどうだろう？　と考えています。

レモンティーよろしく、ゆずの皮を浮かべて、香りを移したり。

ゆずしろっぷや柚子のしずくを少し垂らしてもおいしいかも！

新茶が楽しみです。

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加古川にあるかつめしのお店「いろはーず」へ行ってきました

ぺぺが注文したのは、ビーフかつめしの赤白緑トリプルに炙りチーズをトッピングしたもの

3色のたれは、赤がデミ風で昔ながらのかつめしの味、白がホワイトソース風味でまろやかな味、緑がほうれん草・バジル・スパイスの入ったスパイシーな味でした

昔ながらのかつめしも美味しいけど、お店によってアレンジされたかつめしもやっぱり美味しい

かつめしの食べられるお店が載った「かつめしマップ」は、はりまの話題をチェックしてみてくださいね

（加古川市加古川町）

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ゴールデンウィークも終わり、初夏らしく日差しが強くなってきているこの頃、

遊びに行くときや通勤時に、道端の田んぼに水が張られているのを見かけます。

水鏡に山の影がうっすらと映っているさまは、なかなかに風情で。

五月は皐月といいますが、これは早苗月が短くなった言葉だそうです。

田植えをする月だから、早苗月。

もう少ししたら、田植えですね。茶摘みとどっちが早いかなー。

田植え時の担当業務はお茶くみのコダマでした。

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