たつの市誉田町福田にある ”とうふ工房 豆華”さんにお邪魔しました 
今回は、コロッケを紹介いただきました。
手作り感を大切に作られています 
素材の味をしっかり楽しめる素朴でやみつきになるおいしさです 
うの花コロッケは、ほわっとして、おからの甘辛く炊いた味がして、私大好き
豆腐コロッケには半分豆腐が入ってるとか 
ヘルシーおいし～～ 
うの花コロッケは、炊いたおからにじゃがいもとミンチを合わせて作るんだそうです。
おうちでも作れますよと教えて下さいました 
コロッコロで見た目もかわいらしい 
うの花コロッケは冷凍でも販売されています。
「アツアツをご希望のお客様は揚げますよ。15分程かかります。ご来店前にお電話下さればいいですね！」と店主さん
うれしいですね
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