前々から行きたいと思っていた姫路市山田町にある「生パスタ工房&農家イタリアン pasta sorriso」に行ってきました
自然豊かな、とても長閑なところにあります
店内もとても素敵ででモダンな雰囲気
開放感たっぷりのガラス張り。
席から外が一望できます
レッサーは、具入り生パスタのセットを頼みました
サラダとパスタのセットです。
さすがメニューに「農家のサラダ」と書かれているだけあってとても新鮮な野菜
トマトが特に美味しかった～
そして、楽しみにしていた生パスタ
クリームソースの「トルテリーニ」です
トルテリーニは、ハム、チーズ、豚肉がはいっているそうで、めっちゃ美味しい
こだわりの生パスタは米粉を使っていてモチモチ。
本当に美味しかったです
相方さんたちのパスタはこちら
リコッタとホウレンソウの「ラビオリ」
トマトベースのピリ辛パスタの「アマトリチャーナ」
お米コロッケの「アランチーノ」
少し味見をさせてもらいましたが、どれもこれも美味しかったです
ソースの味だけでなく、ここまでパスタ自体が美味しいと思えるところは初めてかもしれません。
是非、いつか全種類パスタを制覇してみたいと思います
（兵庫県姫路市山田町南山田）
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