いや~、ほんまに美味しかった
お初になります、イベリコ豚と神戸牛の店「RICO IBERICO KOBE」
イベリコ豚は、スペイン西部地方のみで飼育されるイベリア種黒豚。コルク樫の林で放牧してドングリのみで飼育されます。
イベリコ豚って食べたことはあるはずなんだけど、メインで食べたことはない
めっちゃ楽しみ~
イベリコ豚尽くしスタート
今、ブログを書いていてもどれもヨダレがでてくるくらい新鮮でどれもこれも美味しかったのですが、この中で、レッサーが一番心を奪われたのは、イベリコ豚を炙ってお寿司にしたもの
「あかん~ めっちゃ美味しい~ ずっと食べていられる~ 」
イベリコ豚って美味しい
余分な脂身もなくて、どんどんいける
本場、スペインに行きたくなるくらい美味しかったです
ごちそうさまでした
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↓おまけ
イベリコ豚さんの脚
全体像
(兵庫県神戸市中央区北長狭通)