味噌の老舗・甘酒の元祖「小松屋」さんオススメのレシピをご紹介します 
作り置きも出来てとっても便利な「発酵食品の混ぜあわせ」です 
時間のない朝や、夕食の一品にいかがですか？
材料
糀・・・60g
納豆・・・45g
塩こんぶ・・・少々
にんじん・・・1／2本
みりん・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
かつお節・・・5g
白ごま・・・大さじ1
※お好みで、もどした米ひじき・ちりめんじゃこを少々入れても美味
調理方法
1. にんじんを千切りにします。
2. 糀を両手でもみほぐし、ばらばらにしてボールに入れておきます。
3. 鍋にみりん・しょうゆ・酒を入れて煮立てた中に、にんじんを入れて柔らかくします。
4. 冷めてからボールに入れた糀の中に味付けしたにんじん・納豆・かつおパック・塩こんぶ・白ごま・ちりめんじゃこ等を入れてかき混ぜれば出来上がり！
※タッパー等保存容器に移して2～3時間寝かせればより一層おいしくなります。
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牡蠣のおすすめな食べ方をご紹介します 
～材料～
牡蠣
チーズ
パセリ
●塩コショウ
●オリーブオイル
～手順～
①牡蠣の~殻をオープン
②牡蠣に●のを適量ふりかけます
③チーズを好きなだけ乗っけてください
④パセリをふりかけます
⑤トースターでチーズがとろとろになるまで焼けばできあがり☆
お好みでケチャップやマヨネーズをかけても美味しいです♪
牡蠣が苦手なお子様も食べてくれるかも？ 
ぜひ津田宇水産の牡蠣でお試しください（＾ω＾）
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お味噌汁は大好きですが、まだまだありますよ！
お味噌を使った美味しいお料理の数々・・・
これは甘酒蒸しパン 
手作り味噌小松屋ページでご紹介中のレシピです。
感想お待ちしていますね♪
01.甘酒蒸しパン
02.サケのみそチーズ焼き
03.アサリのおみそ汁
04.わけぎの酢味噌あえ
05.バナナミックスジュース
06.甘酒ヨーグルト
07.たけのこ田楽
08.みそやきおにぎり
09.かしわみそづけ
10.アスパラ肉巻き
11.甘酒ジャムパン
12.かずのこの甘酒漬け
13.米糀＆納豆
レシピはこちらからご覧ください。↓↓↓
友人宅で韓国海苔巻の「キンパ」を作りました。
酢飯ではなく ごま油.塩.白ゴマのご飯にナムルやキムチなど具だくさん!!
ごま油の風味が良くて とても美味しかったです 
もうすぐ節分で巻寿司ですね!
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ボリュームのある太巻がとっても美味しそうですよ(^_^)
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