きのこのダシを使ったチャウダー!
テレビでやっていたのを見て作ってみました。
試しに口に含んでみると・・・うん、味が薄い。
なのでコンソメを入れてみると、いい感じなチャウダーに(’’
いやはや、料理は難しいですなぁ。
[Tさん]
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こんにちは。staffぺぺです
秋はちょっと遅めの夏休みをとって旅行するのがブーム
staffレッサーさんはハワイへ
風雨に見舞われながらも、めげずに美味しいものを食べ歩き
(1)貴重な体験 in Hawaii
(2)ウルフギャング Wolfgang’s Steakhouse
(3)アイランドヴィンテージコーヒー Island Vintage Coffee
(4) バクナム Bac Nam
サポートメンバーのフェアリ~ぱんださんは、袋いっぱいのお土産を抱えて伯爵(息子くん)の居る北海道へ
(1)ぶらぼーな ジャイアント(ぱんだ)な食欲・・
(2)ぱんだ レンタカーで エコドライブ
(3)レッサーに ぶらぼ~っな ぱんだ!
(4)ぱんだ おおかみと かぴばらにも 遭遇
(5) 北の大地 紅葉
カピバラさんも、しろくまも、ペンギンも可愛いけど、狼たちの視線・・・
この狼たちの気持ちをバウリンガルで調べてみたい(笑)
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ハワイ食ブログの続き。
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2日目、昼食
ハリケーンにも負けず、初めての遠出
ここは、レッサーがどうしても行きたかった蟹カレーのお店
アラモアナショッピングセンターの北方向にあるベトナム料理「バクナム(Bac Nam)」。
アラモアナショッピングセンターからは少し歩きます
昼間でも歩いている人が少ないので、夜なら車をオススメします
ひたすらてくてく歩いて、着きました「バクナム」。
STREETの名前さえ覚えていたら、方向音痴のレッサーでもちゃんと着きました
しかし、暑い
お店に入って、席につくとお店のおじさんが
レッサーの様子を見て危ないと思ったのか「すぐに水を持ってくるから」と
レッサー、暑かったらすぐに顔が赤くなるんです。
熱中症かと思われたかな?
オーダーは、春巻きと蟹カレー
おじさん、すごくゆっくりの英語で対応してくれました。
こちらが春巻き
レタスに具と春巻きを挟んで食べます
うまい~っ!
そして、こちらが蟹カレー
パンにつけて食べます。
これ、めちゃ美味しいんです
口に含んだ瞬間「THE 蟹!!」って感じで蟹の風味と蟹味が口の中に広がります。
一度に少ししか食べられない自分の胃を悔やむ
ちなみにスモールサイズで2人前は十分にあります。
「バクナム」、とりあえずお店のおじさんが優しかったです
水を急いで持ってきてくれて、食べ方を教えてくれて、紙に書いて帰りの道まで教えてくれた。
ありがとう、「バクナム」のおじさん
ハワイの人は温かいですね
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