カテゴリー: グルメ

毎年、母の友人から頂く塩蔵ワカメ

2月までしか味わえない早採りの新芽のワカメを、塩漬けにして送ってきてくれます

今年も母から少しおすそ分けしてもらいました

まずはおすすめの食べ方、ポン酢に付けて頂くことに

肉厚でやわらかい食感の生ワカメは最高に美味しい (*^_^*)

クローバー家ではきゅうりの酢の物に入れたり、サラダに入れたり、色々な料理で大活躍しています

今年もゆっくりゆっくり味わって頂きたいと思います

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3月からの休校で、家で子供たちが楽しめるものはないかと模索中のクローバー

料理ができるに越したことはない ということで、子供たちに料理を少しずつさせています

今日の晩御飯は『手作り餃子』

タネを作り、最初だけ一緒に包む練習をし、あとは子供たちだけに任せることに

そして完成 ジャーン

ちゃんと肉包めてるし しかもヒダも頑張って作ってる (≧∇≦*)

今日はホットプレートで羽根つき餃子にして頂きました

自分たちで作った時の食べる勢いはすさまじい

次は何に挑戦させようかな

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先日、ロイズのお菓子を頂きました

ロイズって北海道のよね～ と思ってパッケージを見ると、ロイズ石垣島 えっ、沖縄

クローバーは初めて知ったのですが、ロイズ石垣島は北海道のロイズの姉妹会社だそうです

ロイズ石垣島のお菓子には沖縄の食材が多く取り入れられているみたいで、今回頂いたポテトチップスチョコレートには「石垣の塩」が使用されていました

甘じょっぱいとでもいうのでしょうか

ポテトチップスの塩っけと、チョコレートの甘さのバランスがなんとも絶妙

家族でアッという間に完食

美味しゅうございました

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