たけのこのふるさと・太市のたけのこの湯がき方&レシピ

たけのこのふるさと・太市(おおいち)のたけのこの湯がき方と、たけのこの混ぜご飯のレシピをご紹介します  :w01:

レシピは、地元にお住まいの広岡まさ子様からご提供いただきました  :onpu07:

たけのこ

1.筍は皮をむいて、鍋の大きさに合わせて切っても良い

2.鍋に筍を入れてたっぷりの水を入れて火にかける

3.火加減は常に沸騰した状態を保つ

4.水から茹で,煮上がってから更に1時間茹でる
:shine: 茹で上がりの は根の部分に箸がささる状態が良い

5.火を止めて30分以上は火蒸しをしてから水にさらす
:shine: 太市の筍は糠はいらない
:shine: 筍料理は下茹でが大切です

次は「たけのこの混ぜご飯」レシピをご紹介!

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早割対象の出荷日 ⇒ 4月21日(火)、4月28日(火)
※早割対象商品は、各出荷日の前日までご注文いただけます。
※商品のお届け(到着)は、出荷日の翌日以降となります。

早割対象商品
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Lサイズ ⇒  5kg / 10kg

 

是非、この機会に「太市特産 朝掘り筍(たけのこ)」をご賞味ください  :heart02:

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また、4月25日(土)には、太市桜山公園にて、太市たけのこ祭りが開催されるので、こちらにも足を運んでみてくださいね  :kao-a02:

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『太市(おおいち)特産 朝掘り筍(たけのこ)』順調に出荷中!

本日6日(月)は太市(おおいち)特産 朝掘り筍(たけのこ)出荷日!

太市筍組合」さんの直売所にて、順調に出荷中です!

皆さん大忙しの様子 :eye:

直売所の様子を覗いていたところ、スタッフが見た中で今年一番の大きい筍を発見しました!

約40cmあるのではないでしょうか・・・かなりでかい! :w01:

次回太市特産 朝掘り筍の出荷日は、8日(水)・10日(金)。

現在、はりまるしぇでもフリーダイヤルにてご注文予約受付中ですので、ぜひご利用ください :kao-a02:

ご注文はこちらから

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農事組合法人 太市(おおいち)筍組合
兵庫県姫路市西脇504番地

太市筍組合・はりまるしぇページはこちら
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「第29回ひめじぐるめらんど」に行ってきました♪

本日4月3日(金)から5日(日)まで姫路大手前公園に「第29回ひめじぐるめらんど」が開催されています :w01:

このイベントは、姫路を中心とした名産・特産品の販売、ステージイベントも行われています :shine:

早速、はりまるしぇスタッフもイベントに参加してきました :onpu07:

まずは、はりまるしぇでお馴染みの小松屋さん :shine:

甘酒、しお糀スープ、みそおでんなどを販売されていました :clover:

みそおでんは、左からゆず味、ピリ辛肉味噌味、みそ味 :restauran:

スタッフの大好きなこんにゃくと相性抜群です :sign01:

めっちゃ美味しい~ :onpu07:

持ち帰り用に、甘酒、ゆずみそ、田楽味噌、あまざけゼリー、甘をとめなども販売されていましたよ :moneybag:

続いて、安富ゆず組合さん。

ゆずもち、ゆずころりん、ゆずマドレーヌ、ゆず大福・・・

ゆず茶、ゆずまーまれーど、ゆずしろっぷ、柚子胡椒・・・

そして、新商品の柚Cジュースの試飲もできるみたいです :shine:

伊勢屋本店さんも出店されていました :onpu07:

姫路菓子組合さんのコーナーには、はりまるしぇでご紹介させていただいているお菓子もたくさんありました :eye:

姫路のお菓子ってこんなにたくさんあるのですね :shine:

そして、会場を歩いていると、気になるコーナーを発見 :eye:
姫路城のグランドオープンを祝して、国宝四城特設コーナーが設けられていました :hana-ani03:

四城都市のキャラクター、しろまるひめ(姫路市)、ひこにゃん(彦根市)、わん丸君(犬山市)、アルプちゃん(松本市)もステージに登場して大盛り上がり :w01:

ポーズを決めてくれたり、手を振ってくれたり、こっちを向いてくれたり :heart02:
とにかくキュートでした :heart02:

このキャラクター達が登場するのは、イベント中毎日11:50~と15:50~の2回です。

是非、かわいいキャラクターに会いに来てくださいね :w01:

この他にも11:00~ファンキーキッズ(4/3)、映画『スウィングガールズ』のモデルとなった高砂高校ジャズバンド部(4/4)、KRD8(4/5)が登場したりとステージイベントも盛りだくさんです :shine:

本部で地図の載ったチラシがもらえるので、会場回りに活用できます :wink:
その横にあったかんべえくんのシールや姫路城のコースターもゲットしました :shine:

桜が咲くこの季節、白く輝く姫路城と桜の組み合わせもなかなか良かったです :sakura:
姫路城と桜を眺めながら、名産・特産品を是非食べに来てみてくださいね :clover:

はりまの話題」でもこちらのイベント情報を掲載していますので是非ご覧ください :confident:

(兵庫県姫路市本町)

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