» 天晴水産の日記

本日5月12日と明日5月13日に姫路シロトピア記念公園で「第１２回ひめじクラフト・アートフェア」が開催されています

初日の今日、はりまるしぇスタッフも覗きに行ってきました♪

今日は良いお天気ですが、少々肌寒い気候。
それでも姫路シロトピア記念公園は、多くの人で賑わっていました

広い敷地内にテントブースが並び展示販売をされています。

木で作った熊のイス、ネズミのマグネット、シルバーアクセサリー、ストールなどなど…
どれも目移りしてしまうほど、かわいいものがいっぱい並んでいました

中には、▼「コンニチハ」と出迎えてくれた木製の人形や、

木製の遊具などがあり、子どもたちも楽しそうに遊んでいました

「ＷＯＯＤ－ＴＯＰ」さんのブースでは、首をふりふりするとえもかわいいロボットがいました

はりまるしぇのアートギャラリー、シルバーアートでお馴染みのみわしゅうたろうさんも出店されていました

現在、みわさんの作品は、大丸ミュージアム（梅田）でされている「風水土のしつらい展」でもを出展されているそうです。（※のちほど、ブログにてご紹介します♪）

地元の味を楽しめる食のコーナーでは、小松屋さんや天晴水産さんも♪

小松屋さんでは、甘酒、みそ田楽、味噌汁などを販売されていました

スタッフは、きゅうりのしお糀漬けをいただきました
１本まるごと！！

よく漬かっていてとても美味しかったです

少し寒かったので、あたたかい甘酒も購入

とてもほっこりしました

天晴水産さんでは、ちりめんや干しえびなどが販売されていましたよ

 

 「ひめじクラフト・アートフェア」は、本日12日（土）は17：00まで明日13日(日)は 9:00～16:00までです！

是非お越しください♪

（兵庫県姫路市本町）

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本日、天晴水産さんでは、いかなご祭りを開催中！！

いかなごを求めて、朝早くからたくさんの方が行列を作っていました

本日のいかなご祭り限定で、とれたて新鮮な「いかなご」が　なんと！１ｋｇ・５００円

 こちらは、いかなごのかまあげ
かまあげは、1枚150円、4枚組で550円です

便利なくぎ煮のたれも販売されていました
これなら手軽に本格的ないかなごのくぎ煮が作れそうです

くぎ煮のたれは500ｍｌ入りで380円です

天晴水産さんの詳細はこちらから

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天晴水産（妻鹿漁港店）　　兵庫県姫路市白浜町甲912-18　【地図】
定休日　　水曜日／日曜日（午後）
営業時間　　8：30～17：00
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先日、牡蠣（かき）のシーズンということで天晴水産さんにおじゃましました

殻付きの牡蠣（かき）です

網干産で身も大きくて“ぷりっぷり”だそうです

こちらはむき身です

容器が水入りのチューブではないのでとても人気です（身がびっしり入っています）

牡蠣フライやバター焼きがおすすめです

そしてこちらは

ジャーン

なまこです。

調理方法は簡単で切ってポン酢をかければ

コリコリ

とても美味しいです

調理できない方は、お店の方に声をかけていただいたらOKです

はりまるしぇ内天晴水産のページはこちら　⇒　http://harimarche.com/store/Apparesuisan/

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ワタリガニのおいしい時期とお聞きして 天晴水産さん妻鹿漁港店におじゃましてきました

活き活きしています

この時期、メスは卵を持っているそう

水槽に沢山のワタリガニ 　きれいな色をしていますね～～

ボイルしたり、お鍋などにいいそうですよ～～～

カキもおいしい頃ですね

むき身も殻付も販売されてます

その他さまざまな海の幸をお楽しみいただけますよ

みなさんもぜひ天晴水産さんにおいでくださいね

［ 姫路市白浜町　］

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天晴水産さんにお邪魔しました 　　

活きのいい魚がいっぱいです。元気に泳ぎ回っています

近寄って見ていると・・・・、バシャっと水しぶきが！ビックリ

この時期おススメの魚を教えていただきました

まず、これからの時期一番のおススメはサバ

バシャバシャ跳ねます！ 跳ねます！！

身のしまった綺麗なサバです
その場ですぐさばいてもらえるんですよ！さばくのが苦手な私なんかは助かります

▼ジャーン！！　きれい～～

ちょっとその辺のサバとは違います！身がしまってます！しっかりしています！歯ごたえもあって、プリップリしています。お味はもちろん最高～

さばきたては、ほんと身がしっかりしています

ほんとおいしいです。通常はわさび醤油でいただきますよね。

今回、教えてもらったんですけれど、醤油と七味唐辛子で食べるとこれまたおいしいんです

ぜひみなさんもお試しあれ！！

▼続いてアイゴという魚です。通称バリって言うそう！煮付けがおススメだそうですよ

▼サヨリのみりん干し

甘辛いみりんのお味でお酒がすすみそうです。ちょうどいいやわらかさ

▼干しカレイ

本社のある坊勢島では干しカレイの天日干しの様子が見ものでしょうね

▼生のアミエビです

透き通るような美しさ。艶が良くてとってもきれい

そして・・・・、このアミエビを茹でて干したものがこちら▼

ジャーン！！　きれいな桜色に 　かわいらしい色～

お好み焼きに入れたり、おひたしに乗せたり、サラダにかけてみたり。

いろいろ楽しめます。あと、大根葉と一緒に炒めて甘辛く味付けしたのもおいしいそうですよ～。

栄養たっぷり、カルシウムもバッチリですね

もちろんこのままでも戴けますよ。お口の中に海の香りが広がってとってもおいしいですよ～

◆◇◆ 天晴水産朝市情報 ◆◇◆

今回お邪魔した天晴水産妻鹿漁港店では日曜日7：00～12：00　朝市をしています。

上の写真のように升に山盛りいっぱいのアミエビが、なんと100円で！！

すごい量ですね

ぜひのぞいてみてくださいね

天晴水産妻鹿漁港店の場所はこちらです　←　クリックしてみてね

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ヤマサ祭りに行って来ました～

あいにくの雨 にも関わらず、たくさんの来場者で賑わっていました！

はりまるしぇでおなじみの小松屋さんのテントにお邪魔しました

お味噌がたくさん！

甘酒です。

あったまる～

 

みそおでんもとってもおいしかったです

お次は天晴水産さんのところへ

こちらは「小桜えび」

淡い桜色がとっても可愛いです

↓↓↓はりまるしぇ【小松屋】さんのページはこちら↓↓↓
http://harimarche.com/store/Komatsuya/

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http://harimarche.com/store/Apparesuisan/

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 ワタリガニが入荷したとお聞きしてお邪魔しました

地元坊勢の海で獲れたワタリガニ！！

ジャーーーン！！！　　活きがすっごくいいでしょ！！！

綺麗な色をしていますね。　もしかしてカメラ目線？！

私、個人的には、ワタリガニと言えば、ワタリガニのスパゲッティーが大好きです。

旨みたっぷり濃厚でなんともおいしいんですよね～

他にも色々見せて頂いたのでご紹介しますね

みんなこの地元坊勢で獲れたものらしいです！！

▲甲イカです

水槽の中を泳ぎまわって見せてくれました。とても綺麗な色をしていますね！

▲カワハギです

▲ハモです 　

通常、ハモの時期はもう終わりなんですけれど、今年は天候の加減かまだ入荷アリ！

元気いっぱいです。口を開けた顔がまたすごいでしょ

いいショットです！　ご協力くださったお店の方ありがとうございます

▲ツバスは出世魚です

▲コショウダイ です

▲タイです。　もう、とにかく大きかった！！　　食べ鯛～～～

▲シャコとアカアシエビです

▲タコとサヨリです

▲マナガツオとシズです

▲左側が天コチです 　この量で350円！！！右側が小エビと小太エビです 　5kgで、3500円。この安さ！！！　　なかなかないです！！！

▲じゃっころを揚げる前です。

▲天晴水産オリジナル　  じゃっころです ちりめんじゃこを使用したコロッケです。エビ・イカ等も入っていてとてもクリ―ミーです。お肉を使っていないので、

とってもヘルシー

今日は、沢山のお魚に出会えました

はりまるしぇの天晴水産のページ↓

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天晴水産さんに行きました

今、「ハモ」や「アナゴ」がおススメです！！

活きがとってもいい！！　脂がのってておいしいですよ！！

アナゴ。いい焼き加減でいいタレ具合

おいしそうでしょ～～

店内には、水槽の横に、こんなイートインコーナーがあります

ハモやアナゴ、サクラ鯛などが泳ぎ回る水槽のそばで、活き活き新鮮な旬の丼が味わえますよ！！

いろいろ乗っている海鮮丼。その日の入荷によって具が変わるのも楽しみのひとつですね！

食べられるのは１２時から

どれもとってもおいしそう！

日曜の午後と水曜はお休みですのでお気をつけくださいね

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 姫路市白浜町の天晴水産妻鹿漁港店さんでオススメのさかなをお尋ねしました

お好きなもの、言っていただいたら、調理してお渡しできますよ！！　とのこと

40cmくらいあるアマテガレイ

非常に活きがいいです！！　肉厚でした！！　刺身にオススメ

その他に、メイタカレイやメバルもオススメ！！　これらは煮付けにいいですね

家島産のアサリ

身が殻いっぱいに入っていて肉厚でとってもおいしいです！！

アサリの他に、同じく家島産の石はまぐりがあって、これも身がいっぱいで味が濃厚でおいしいですよ

シャコも跳ねまくっていました！　

卵をもちはじめて来たそうでおいしいですよ！　刺身やボイルでいただきます

刺身が非常においしいんです！！身が活き活きしていて甘くてとってもおいしい

そして、この季節、とっても色の綺麗な魚。サクラダイ

ネーミング通りですね！桜色をしていて綺麗です。刺身や塩焼きがオススメです

他にもオススメはいろいろありますよ

タコ。すごいチカラです！　

今日は写真を取り忘れましたが、タコって怒ると赤色になるんですよ！赤かった～！

エビやアワビもとにかく活きがいい！！

ワタリガニにサザエ。

イカナゴのくぎ煮です。身がしっかりしていて、お味最高でした！！

ご飯のおともにオススメです

あらかじめ、さばいた商品も並んでいましたよ。

おいしそう

ぜひおでかけくださいね！！

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（姫路市白浜町）

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