久しぶりにアップルパイ作りをしました
以前は普通のものしか作った事が無かったですが、たまたまインスタグラムでお花のように作っているのを見て、「作りたい!」と思い、小学1年生の子を誘い作ってみました。
花びらにするため、通常よりリンゴを薄く切り、砂糖、無塩バター、レモン汁を加えレンジでチン。(お鍋で炊かず簡単レシピ)
パイシートは手作りせず冷凍の生地を使いました
カスタードクリームは手作りし、中に入れてます
1年生の子がクルクル巻いたけどなんとなくお花っぽく出来そう
おッと!!最後に卵黄を塗るのを忘れてしまい照りが無い
しかも手抜きし過ぎて本当は必要なオーブンの余熱をせずに焼きました。
すると焼きがあまく時間を追加するはめになり結果花びら焦げちゃった
パイシートがまだ半分残っているので近いうちにもう一度作ろうという事になりました。
お焦げはハサミで切落すと、美味し~~~くいただけました